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冬のダッチオーブン

01月04日
新年ダッチオーブンはじめ

京都地方は約60年ぶりの大雪だとか。正月早々大雪で、近くの国道9号線は大渋滞していましたが。
トムソーヤアドベンチャーズ保津川ベースにも、たくさん雪が積もりました。

雪の保津川ベースこれで、ちょっと溶けちゃった後なんで、MAXは20センチほど積もりました。
京都のチベットと呼ばれる亀岡でもこれだけ積もるのは本当に珍しいです。

雪の小屋小屋にも雪が積もっています。
あまりたくさん屋根の上に雪が積もると、屋根が落ちてきそうで怖いんですが、今回は大丈夫でした(笑)

 

今日は、寒空の中だったんですが、新年のダッチオーブンはじめをしました。

今日の献立はお正月らしく、粕汁鍋、鮭の味噌焼き、焼き芋でした。

雪がたくさん積もっているので天然の冷蔵庫でビールは冷え冷え!

ビール冷え冷え雪景色をバックに調理、楽しいです。でも、無茶苦茶寒い(笑)!
着膨れするくらいダウンを重ね着。

雪の中のダッチオーブンおいしい鍋ができあがり。酒粕の鍋、相当おいしかったです。
酒粕はすごくお肌に良くて、栄養価も高いので、オススメの食材ですよ!

数汁鍋やっぱり冬はお鍋ですね!
今年もいっぱいダッチオーブン使って遊ぶぞー!

 

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